Potong daging tipis, campurkan jahe, bawang putih halus, merica bubuk jadi satu dan lumuri daging, diamkan ± 10 menit agar bumbu meresap kedalam daging
Gunakan pyrex tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum selama 3 menit, setelah itu tambahkan air secukupnya dan masukkan daging dengan semua sisa bumbu, masak dengan microwave selama 30 menit.