Gula halus dikocok dengan kuning telur, putih telur dikocok terpisah. Pisang dihaluskan.
Setelah kocokan gula mengembang masukkan pisang, kocok lagi.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit kemudian masukkan putih telur dan yang terakhir masukkan mentega cair, vanili dan baking powder aduk pelan-pelan hingga tercampur rata.
Tuang pada loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung terigu hingga rata lalu panggang hingga kecoklatan.