Cakar ayam Masak Lodeh
April 27, 2023Kangkung Hot Plate
April 29, 2023Ayam Pukang
Bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 2 butih cengkeh
- 2 lbr daun salam
- 500 cc santan
- 1 buah air jeruk nipis
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1 batang serai putih (memarkan)
- 1⁄4 butih kelapa muda sangrai
Bahan dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 15 buah cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 1⁄2 sdt garam
Cara Tekan Tombolnya
Type LX 001
- Set waktu 20 menit
- Tekan Start
Type LX 002
- Set waktu 20 menit
- Tekan Start
Cara Membuat
- Panggang ayam diatas bara api sambil dibulak balik sampai matang. Angkat, potong 8 bagian, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh, serai dan daun salam hingga harum, tuangkan santan, kelapa sangrai dan potongan ayam, masak sampai semua bahan matang dan santan kental berminyak.
