Cake Coklat Keju
April 27, 2023Cakar ayam Masak Lodeh
April 27, 2023Cumi Asam Pedas
Bahan
- 500 gr cumi segar
- 3 buah tomat hijau
- 1 siung bawang bombay
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lbr daun jeruk
- 2 sdm air jeruk nipis
- 5 tangkai daun bawang
- 15 buah cabe rawit utuh
- 3 buah bawang putih cincang
- 1 lbr daun salam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam seckupnya
Cara Tekan Tombolnya
Type LX 001
- Set waktu 20 menit
- Tekan Start
Type LX 002
- Set waktu 20 menit
- Tekan Start
Cara Membuat
- Bersihkan cumi, potong 4 bagian, rendam dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, salam lengkuas dan jeruk hingga harum.
- Masukkan cumi, merica dan garam, aduk-aduk hingga cumi berubah warna. Tambahkan air, masak hingga
mendidih. - Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, dan rawit. Aduk sebentar lalu diangkat.
